Μολονότι η Ελλάδα είναι πρωτοπόρος στην ΕΕ στην παραγωγή θαλασσινών ιχθύων, εισάγει ιχθυέλαια της τάξης των 50-75 εκ. €. Στην Ελλάδα υπάρχουν εταιρείες υδατοκαλλιέργειας με εμπειρία στην παραγωγή και διάθεση διατροφικών συμπληρωμάτων από κυανοβακτήρια (σπιρουλίνα) και εταιρείες υδατοκαλλιέργειας με εμπειρία στην παραγωγή θαλάσσιου φυτοπλαγκτού για ιχθυοτροφή σε ιχθυογενητικούς σταθμούς. Ωστόσο, η βιομηχανία χρειάζεται κατάλληλα και διαθέσιμα στελέχη θαλάσσιου φυτοπλαγκτού, προσαρμοσμένα στις τοπικές συνθήκες, αλλά και γνώση στην καλλιέργεια και επεξεργασία της βιομάζας τους για να στηρίξει ανάλογες επενδύσεις στην κατεύθυνση της παραγωγής ω-3 LC-PUFA. Η Ελλάδα, με εκτεταμένη ακτογραμμή, ήπιο κλίμα, στρατηγική γεωπολιτική θέσης (ΕΕ, σταυροδρόμι αγορών) και υψηλού επιπέδου επιστημονικό προσωπικό, αποτελεί ιδανική περίπτωση χώρας που μπορεί και πρέπει να προσελκύσει επενδύσεις υιοθετώντας παραγωγικά σχήματα βασισμένα στη θαλάσσια βιοτεχνολογία.
Στα πλαίσια του έργου SUPER-PUFA θα μελετηθούν συστηματικά επιλεγμένα οικοσυστήματα για την απομόνωση στελεχών θαλάσσιου φυτοπλαγκτού, τα οποία θα καλλιεργηθούν υπό κατάλληλες συνθήκες και θα αξιολογηθούν ως προς την ικανότητα παραγωγής λιπαρού κλάσματος πλούσιου σε ω-3 LC PUFA. Τα στελέχη που θα παρουσιάσουν χημικό προφίλ με υψηλή περιεκτικότητα σε ω-3 LC PUFA, μετά από καλλιέργεια σε μέση κλίμακα, θα γίνει ανάπτυξη κατάλληλης μεθοδολογίας για τη παραλαβή και τον εμπλουτισμό κλάσματος σε ω-3 LC PUFA ως πρώτη ύλη για συμπληρώματα διατροφής.
Με την επιτυχή υλοποίηση του SUPER-PUFA θα αποκτηθεί νέα γνώση, η οποία με μεταφορά τεχνογνωσίας στον ιδιωτικό τομέα θα οδηγήσει στην ανάπτυξη νέων προϊόντων με υψηλή ζήτηση σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.
Οι διεργασίες και τα καινοτόμα προϊόντα που θα αναπτυχθούν (στελέχη μικροφυκών και χαρακτηρισμένο εμπλουτισμένο κλάσμα σε ω-3 LC-PUFA) αναμένεται να έχουν θετικό αντίκτυπο κατά την προσέγγιση "Triple-P" για τη βιώσιμη ανάπτυξη, δηλαδή:
• Άνθρωποι (people): ασφάλεια, ποιότητα, πιστοποιημένες διεργασίες, νέες θέσεις εργασίας
• Πλανήτης (planet): περιβάλλον, βιώσιμη χρήση βιολογικών πόρων (μικροφύκη)
• Κέρδος (profit): οικονομία, περιφερειακή ανάπτυξη (απασχόληση, υποδομές).